ซีเอสเอ เกษตรแบ่งปัน

ซีเอสเอ เกษตรแบ่งปัน: คู่มือพลเมืองเพื่อสานสายใย ผู้ผลิต ผู้บริโภค
(Sharing the Harvest: a citizen’s guide to Community Supported Agriculture)

ผู้เขียน: อลิซาเบธ เฮนเดอร์สัน และ โรบิน แวน เอ็น
ผู้แปล: ดิสทัต โรจนาลักษณ์
ราคา 300 บาท
ISBN 978-616-7368-49-8

หนังสือเล่มนี้เหมาะที่จะเป็นจุดเริ่มต้นให้เกษตรกรอยู่รอดได้จริงในเชิงธุรกิจ เกษตรกรรมที่สนับสนุนเกื้อกูลโดยชุมชน หรือที่เรารู้จักกันในชื่อซีเอสเอ นับเป็นระบบที่มีศักยภาพในการเปลี่ยนแปลงโฉมหน้าของชุมชน เกษตรกรรม การบริโภค และแนวคิดทางเศรษฐศาสตร์ ที่สอดคล้องกับระบบนิเวศ ความเป็นธรรม และความมั่นคงทางอาหาร เป็นระบบที่ช่วยป้องกันการผูกขาดการผลิตอาหารด้วยวิธีการที่เรียบง่าย นั่นคือ สร้างความร่วมมือระหว่างเกษตรกรในชุมชนกับผู้บริโภคที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งเข้ามาเป็นสมาชิกหรือบอกรับผลผลิตเพื่อช่วยสนับสนุนเกษตรกร เมื่อสมาชิกจ่ายเงินล่วงหน้าตั้งแต่เริ่มต้นฤดูเพาะปลูก ซีเอสเอไม่เป็นเพียงแค่รูปแบบทางเศรษฐกิจที่อยู่รอดได้ แต่ยังเป็นทางเลือกที่ตรงใจของทั้งคนรักอาหาร ใส่ใจสิ่งแวดล้อม และทั้งเกษตรกร